하이디라오 건희 소스 레시피 후기, 주문 꿀팁 공유

 

안녕하세요. 블로거 '삼색이'입니다!

 

 

다들 훠궈 즐겨드시나요? 저는 훠궈를 주기적으로 몸에 주입해주지 않으면 알레르기가 올라오는 사람입니다...

하이디라오 훠궈 건희소스 레시피 후기 및 몇 가지 꿀팁을 적어보겠습니다.

 

 

 

아이돌 그룹 원어스의 건희는 아주 유명한 하이디라오 덕후임...

요즘 로드투킹덤(로투킹2)에 출연해서 한참 인기를 끌고 있는 원어스 건희.

 

 

 

하이디라오에 건희 소스가 박제될 정도로 유명세를 탔었던 건희소스 1탄은 참깨소스와 스위트칠리가 들어가서 매운맛을 잡아주는 달달한 소스였다. 개인적으로는 청유마라 홍탕에 넣은 것들은 건희소스에 찍어 먹는 걸 굉장히 좋아했었다. 밸런스가 아주 좋음.

 

 

 

갈 때마다 건희소스는 하나씩 꼭 만들어 놓고 먹었었다. 참고로 사진에 양념 소고기는 원래 안넣는 건데, 건희소스를 하도 많이 먹다 보니 점점 내 취향으로 개조하게 됐다. 저것도 그냥 넣고 싶어서 넣어봤다. 

 

 

그런데... 

 

건희가 자신있게 내놓은 건희소스 2탄이 나와버렸다....

본인 말에 의하면 고기 먹을 때 참소스나 양파채를 좋아한다면 추천한다고 해서 안 먹어볼 수가 없었다.

 

 

 

건희소스 2탄은 간장과 양파 베이스의 소스여서 달달했던 1탄과는 다르게 깔끔한 느낌이었다. 직접 먹어보니 정말 누구나 좋아할 맛이더라. 한국인이라면 무조건 맛있게 먹을 수 있을 거라고 장담.

하이디라오에서 기본적으로 나오는 그 간장소스와 유사한 결이라고 보면 되는데, 그것보다 훨씬 풍성한 맛이었다. 달달한 참깨소스가 질릴 때 먹어주면 아주 천국.... 특히 고기와 궁합이 정말 잘 어울렸다.

 

 

건희소스 2탄으로 또 입소문을 타고 있는 중이라 하이디라오 현재 상황:

 

늘 넉넉하던 양파가 없음ㅋㅋㅋㅋㅋ

하이디라오 셰프들 주방 안에서 마스터셰프 찍어야됨.. 양파가 없어서 조금 기다렸더니 바로 양파 한 개 분량 정도를 리필해 주셔서 겨우 먹을 수 있었다. 하여튼 유행엔 정말 빠른 한국인들😁

 

 

건희소스 2탄도 꼭 먹어보시길 추천한다!

 

 

 

그리고 하이디라오 꿀팁 몇 가지를 알려드리고자 한다.

 

첫 번째! 탕은 무조건 4가지 맛으로 시키는 게 이득.

홍탕, 토마토탕, 버섯탕

 

나는 주로 3가지 맛을 고르고 나머지 하나는 일반 물로 채워서 국자나 젓가락을 헹구는 용도로 사용한다. 4가지 맛으로 시켜서 먹는 게 가격적으로 훨씬 이득이니 무조건! 탕은 무한리필이 가능하다.

 

 

두 번째! 새우완자를 좋아하시는 분들, 날치알새우완자를 주문해 보시는 걸 추천.

 

가격은 10,900원으로 동일한데 날치알이 추가된 버전이다. 날치알의 식감이 토독토독 터지면서 훨씬 씹는 맛이 가미되는데 가격이 똑같으니 완전 개이득ㅋㅋ 새우완자는 3분 이상 익혀야 된다.

 

 

세 번째! 가성비 갑 특제소고기.

 

왼쪽은 우삼겹이고 오른쪽이 특제소고기인데 우삼겹은 무려 14,900원, 특제소고기는 단독 9,900원이다.

(아래의 소스가 위에서 말한 하이디라오 기본 제공 간장 소스)

 

특제 소고기는 양념이 된 홍두깨살로 알고 있는데, 탕에 넣어서 먹으면 양념 맛은 그렇게 강하지 않고 은은하게 불고기맛 같은 게 느껴진다. 하지만 전혀 거슬리지 않는 정도이고 어차피 소스에 찍어 먹으면 거기서 거기.. 게다가 엄청 부드러운 식감을 가진 고기이다.

양도 괜찮은데 가격이 미친 가성비여서 굳이 우삼겹, 양고기, 소고기 이런 게 아니어도 괜찮으신 분들에게 강추한다.

 

 

 

추가로 하이디라오는 많이 가면 많이 갈수록 1인당 내는 가격이 줄어드는 ✨magic✨.. 많이 가본 결과 4명이 딱 적당하다.

비싼 식사인데 가는 김에 뽕을 있는 대로 뽑으면 좋으니까! 

기분 좋고 만족스러운 식사가 되시길 바란다.

 

 

 

건희소스를 맛있게 먹었다면 고마움의 표시로 로투킹 영상 한 번씩 봐주자(원어스팬은아님)

https://youtu.be/PQr1HI-ndBQ?si=6dRGH4Xi_7t8ZUck